Началото на още един трудов стаж е поставен през лятото на
далечната 1971 година в Морско казино Варна. Младата тогава Маргарита Петрова
постъпва, като кухненски работник. Това е нейната първа работа и тя е щастлива,
че може да бъде част от екипа на едно толкова модерно за града място по това
време.
Маргарита с радост си спомня за този период от живота си. По
нейните думи „в кухнята царят железен ред и дисциплина“. Работи се много, но и
много се научава. Колективът е сплотен и организиран. Между безкрайния поток от
поръчки „винаги се намираше време и за шеги и закачки“.
Незабравим за Маргарита остава един от топлите летни дни,
когато за малко успява да се докосне до суматохата около заснемането на клип на
една от най-големите български звезди, тогава и за вечни времена, Емил Димитров. Младото
момиче е силно впечатлено: „Районът около казиното беше отцепен и заграден с
въжета. Емил Димитров и неговия оркестър „Синьо-белите“ снимаха клип“. Около 15
часа, когато кухнята е приключила с обедното меню, изведнъж идва нова поръчка: „Ами
сега? Аз и момичетата от смяната се втурнахме да помагаме на готвачката Фанка,
за да приготви един брой мусака за специалния ни гост – Емил Димитров. Получи
се чудесно – порцията изглеждаше вкусно!“
Явно и клиентът е бил много доволен, защото малко по-късно
същия следобед в кухнята се получава огромен букет от рози в знак на
благодарност. „Това ме впечатли много и до днес си спомням с усмивка за този
малък жест – казва Маргарита. Запазила съм две черно-бели снимки на задружната
смяна, направени на служебния вход на Морско казино Варна. Ще бъда приятно
изненадана, ако присъстващите на снимките се разпознаят и си спомнят за
хубавото лято на 1971 година. С поздрав към инициаторите на „Съкровищница от
спомени“ – така завършва писмото си до нас Маргарита Петрова от Варна, на която
горещо благодарим!
 | |
| Писмото на Маргарита до "Съкровищница от спомени" |
 |
| Пред служебния вход на Морско казино Варна - 1971 година. |
 |
| Пред служебния вход на Морско казино Варна - 1971 година. |
